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别名尔卡奇即利、尔卡齐杰里、白翼、苏58号。欧亚种,属黑海品种群格鲁吉亚群 。原产前苏联,1956年引入我国。河北、河南及北京有栽培。原产格鲁吉亚,是前苏联分布员广泛的酿酒品种。目前,我国黄河故道、山东、河南、江苏、山西、安微等地有较大面积栽培。
该品种植株生长势中庸,芽眼萌发串高,幼树开始结果早。每个结果技平均有花序1.3个,产量高。抗病、抗寒性较强,耐盐碱,喜肥水。宜立架密植栽培,中长梢修剪。山东济南地区物候期:4月初萌芽,5月中旬开花,8月底至9月初成熟。生长期144-170天,需有效积温3200-3500℃。特性:果穗中等大,平均穗重250克,长15.1cm,宽9.8cm,圆锥或圆柱形,多数具副穗或歧肩,果粒着生紧密。果粒中等大,平均重2.5g,椭圆形,绿黄色,果粉薄,果肉多汁。味酸甜,含糖量18.3%,含酸量0.88%,出汁率78%。种子中等大,每果含2-3粒。树势中等,枝条较细,生长直立而稠密,结果枝占总芽眼数的80%左右,每果枝着生一二穗果,结果系数为1.39,副梢结实力弱。在北京地区4月中旬萌芽,5月下旬开花,9月中旬果实完全成熟,中晚熟品种。白羽为优良的酿造品种,树势中庸,宜篱架栽培,中、短梢修剪。该品种结果早,产量较高,抗病性较强,耐干旱,对风土适应性强,枝条直立易于管理。但目前各地栽培的白羽品种退化现象十分严重,应进行脱毒和品种提纯复壮。白羽易感染霜霉病和白粉病,生产中要注意及早防治。
果穗中等大小,圆柱至圆锥形,有时有双副穗,似翼状,穗重230-300克。浆果着生紧密,粒椭圆形,中等大小,金黄色,百粒重150-230克。可溶性固形物含量11.8%-18.0%,含酸量O.86%-0.05%,出汁率80%。
该果实所酿之酒淡黄色,果香、酒香协调可口,酒体完整,回昧长,是酿造白葡萄酒的优良品种,用它蒸馏的白兰地,酒质优。
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