葡萄栽培技术

 葡萄栽培技术
 
 优 良 品 种                鲜食葡萄品种   无核品种   主要酿酒品种   主要制汁品种   中南各省适栽品种
  ::: 小白玫瑰 :::

   别名:白布苏依奥卡、塔米扬卡。欧亚种。原产地中海东部沿岸,是MUSCAT系统中最古老的品种之一。最早由日本引入我国,1955年又从罗马尼来引入。现在东北、西北、华北和华东等地有少量栽培。  

   特性:果穗中等大,平均重300g,长17.3cm,宽11.3cm,圆柱形带副穗,果粒着生极紧密。果粒中等大,平均粒重2.8-3.6克,近圆形,绿黄色,皮薄,果肉多汁,味甜,有浓郁的玫瑰香味。含糖量20%,含酸量0.5%-0.77%,出汁率78%。喜高温干燥,对土壤要求不严,山地、平地均宜,栽培在富钙土壤上品质更为优良。结果枝点总芽眼数的44.7%,每果枝多结两穗果,分别着生于第四、五节或第五、六节。副芽成花力强,副梢结实力中实,果实成熟一致。在山东济南地区4月上旬萌芽,5月中旬开花,8月中下旬果实成熟,为中熟酿造品种。小白玫瑰为优良的酿造与鲜食兼用品种。适于酿制白甜酒,酒质优良,果香和酒香浓郁,酒体醇厚。树势中庸,适于篱架栽培,中、短梢混合修剪,小白玫瑰抗病力弱,易受黑痘病、白腐病、灰霉病为害,生产上要及早进行防治。适宜在华北、西北积温较高的地区栽植。该品种果实成熟时易招引蜂和金龟子为害,生产上要重视和预防。
  植株生长势中庸,芽服萌发率高。每个结果技平均有花序1.5个,产量较高。喜高温干燥,对土壤要求不严,适应性较强。宜立架、小棚架栽培,中、长梢修剪。北京地区物候期:4月中旬萌芽,5月上旬开花,9月中旬成熟。生长期151天,需有效积温3400℃。
  果穗中等大小,圆核或圆锥形,有时带副穗,穗重300克左右。果粒着生紧密,中等大小;近圆形,绿黄色,百粒重260克左右。肉软多汁,具浓郁涝香味。可溶性固形物含量14%-17%,含酸量0.5%-0.7%,出汁率75%。
  该品种是酿酒、鲜食兼用良种,是地中海沿岸国家的重要品种,在前苏联克里本地区是酿造名牌甜酒和蜜酒的主要品种。经试验用它酿造的葡萄酒。果香浓郁,酒体醇厚,回味绵长。鲜食也颇受梢费者欢迎。在我国华北、西北地区选择温暖干燥的地区栽培报有发展前途。

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